1: 玲 ★ 2023/08/11(金) 12:35:25.00 ID:??? TID:leader
農林水産省が、8月8日（火）に、公式Twitterを更新。8月18日（金）の「米の日」にちなみ、フライパンで1合分の米を炊飯する裏ワザをシェアした。
■お米の旨みが感じられる
今回紹介されたのは、フライパン、米（1合）、水（220ml）の3点を使ったご飯の炊き方。
洗った米に水を入れ30分ほど浸した後、フライパンにふたをし、強火で1分、弱火で5分（浸した水がなくなるまで）、強火で1分の順に加熱。蓋を開けず5分以上蒸らしたら完成だという。
フライパンを使うという意外な方法に「やってみたい」「早くて便利」とコメントが寄せられているほか、「パチパチという音で炊き具合を判断するといいと思う」「耐熱ガラスの蓋を使うと便利」など上手に炊くヒントやアイデアも集まっている。
引用元: ・【話題】農林水産省が“1合分のご飯を炊く裏ワザ”を伝授！ 「便利」「やってみたい」と反響
2: 名無しさん 2023/08/11(金) 12:37:57.72 ID:K1HHN
この手法で何合までいけるのか、書けよ
18: 名無しさん 2023/08/11(金) 12:59:12.84 ID:LNwvB
>>2
鍋でも簡単だし 先に具を足したり軽く炒めたりして炊き込みにもできる
一緒に米炒めてから煮ればピラフやパエリアにもできる
鍋でも簡単だし 先に具を足したり軽く炒めたりして炊き込みにもできる
一緒に米炒めてから煮ればピラフやパエリアにもできる
3: 名無しさん 2023/08/11(金) 12:41:04.15 ID:SrnR1
へー便利！パックのレンチンご飯よりはご飯らしいし
4: 名無しさん 2023/08/11(金) 12:42:11.85 ID:90PT1
電子レンジで米から炊くやつの方がすごいけど？
5: 名無しさん 2023/08/11(金) 12:48:02.46 ID:w0JRo
生で食えば光熱費0だが？
9: 名無しさん 2023/08/11(金) 12:49:50.33 ID:XvMiQ
>>5
米硬いやろ？生米じゃ腹にたまらんぞ
炊飯すれば3倍位になるから腹にもいい
米硬いやろ？生米じゃ腹にたまらんぞ
炊飯すれば3倍位になるから腹にもいい
7: 名無しさん 2023/08/11(金) 12:48:43.98 ID:XvMiQ
フライパンで普通に作るけどな 洗わず油で炒めてから水入れて卵いれて炊くとうまいよ
まぁパエリアの変化系だけどな
缶詰とか入れても簡単に出来るよ
まぁパエリアの変化系だけどな
缶詰とか入れても簡単に出来るよ
8: 名無しさん 2023/08/11(金) 12:49:02.19 ID:XtnOp
なにしてるんだ農林水産省
10: 名無しさん 2023/08/11(金) 12:51:26.73 ID:CfI87
30分浸す手間かけるくらいなら1時間前に炊飯器に仕込むわ
