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全州(チョンヂュ)の本格的な日本式ウドン(うどん)が紹介された。
22日に放送されたSBS『生放送トゥデー』では、全州の本格日本式ウドンが『味の勝負師』(のコーナー)で紹介された。
粋な伝統の都市全州で、味で有名になっているという食堂。年齢を問わず行列を作って待っている目当ては、本格日本式ウドンだった。周りは全て食堂だが、並んでいる店は勝負師の食堂が唯一。
小麦粉、塩、水の3種類しか使っていなというウドン。だがしかし、その為には料理人の技術が重要だ。もっちりした食感は、まるで踊っているかのようなぷりぷりの麺から出ている。これに材料の一つ一つに真心が込められている。
汁なしで混じぇ混じぇして食べるカマバタウドン(釜バターうどん)は、その香ばしさが格別だった。これにプルコギと甘辛い汁が絶品のプルコギウドンは、断然人気満点だった。肉の香りが満載の汁一口で寒さも溶かした。
そして真のマニアたちへのウドン、冷やしウドンもあった。エビが乗った冷やしうどんは寒い気候にもかかわらず、多くの人たちが求めるメニューだった。
ソース:ニュースインサイド(韓国語)
http://www.newsinside.kr/news/articleView.html?idxno=1146950
引用元: ・【韓国】全州の本格的な日本式ウドン・・・味の勝負師、季節外れの冷やしウドンも[11/23] [ハニィみるく(17歳)★]
分割上の画像汚過ぎ
下がコリアらしからぬ盛り付けの良さ
ちょっとは成長してるのかね???
ホント。珍しく配色に気をつけてる。
それどころではなくなったな
岸田文雄首相も選挙で“空白領収書”94枚 公選法違反の疑い
政治資金や選挙運動費用を巡る問題で寺田稔総務相を更迭した岸田文雄首相(65)が、昨年の衆院選(10月31日投開票)に伴う選挙運動費用収支報告書に、宛名も但し書きも空白の領収書を94枚添付していたことが、「週刊文春」の取材でわかった。目的を記載した領収書を提出することを定めた公職選挙法に違反する疑いがある。
さ、岸田は丁寧な説明を
まさか不正当選の偽議員が首相してるとかないよな
バター入れてんの?
「うどんバカ一代」の人気メニューらしい。
当時の様子が壁画に生き生きと描かれているのが動かぬ証拠ニダwww