【料理の鉄人】道場六三郎さん（９２）　陳健一さんを追悼「こんなにも早くと思う気持ちです」

2023年3月14日

1: シャチ ★ 2023/03/14(火) 22:55:50.91 ID:8Zy9V3bV9

1990年代に放送されたテレビ番組「料理の鉄人」で“中華の鉄人”として活躍した料理人・陳建一さんの訃報を受け、同番組で“和の鉄人”として腕を競いあった料理人・道場六三郎さん（92）がテレビ朝日の取材に応じた。

建一さんが2代目を務めた四川飯店は現在、3代目の建太郎さんへとバトンが引き継がれている。道場さんは数日前、建太郎さんからの連絡で他界を知ったという。

「知らせが入りまして、びっくりしたんですけど、こんなにも早くと思う気持ちです。入院したことを知っててね、1回電話をかけなきゃと思ったんだけど。何か言葉がしゃべりづらいって言っていたものだから、あまりかけてこなかった」と、案じていた様子。

建一さんは大変なゴルフ好きで、昨年一緒にラウンドしたのが最後に会った日になったという。「息子さんの建太郎くんがいい息子でね、彼を早く認めてね、社長に交代したのが彼の一番偉いところ。本当に偉いと思いましたね。もう7、8年前かもっとなのか。本当にいい息子さんでよかった」と、後継の判断と良き後継者に恵まれたことを称えた。

3/14(火) 22:03配信　テレビ朝日系（ANN）
https://news.yahoo.co.jp/articles/487b77d0c59f47346879946a3a663dbeffd32efc
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