【京都】安価な「ベニズワイガニ」を「ズワイガニ」と表示　京都の高級ホテル「料理長が誤認識」

近鉄・都ホテルズ（大阪市天王寺区）は22日、運営するウェスティン都ホテル京都（京都市東山区）が宴会コースの料理で実際はベニズワイガニを使いながらメニューにはズワイガニと表記していたと発表した。

昨年11月～今年2月に料理を提供した7組計387人に謝罪し、代金を全額返金するとしている。

社内監査で判明し、料理長がズワイガニと表記できると誤って認識していたという。ベニズワイガニも食用でズワイガニの仲間だが、価格が安いという。

確信犯（誤）