【経済】スシローに「客が戻らない」のはなぜか　「くら寿司」との違いはどこに？

2023年8月13日

1: 59a74gr ★ 2023/08/13(日) 18:56:25.33 ID:??? TID:ace099

スシローになかなか客足が戻らないようだ。運営元のFOOD＆LIFE COMPANIESがこのほど発表した2022年10月～23年6月期決算では、国内スシロー事業の売上収益は1497億円（前年同期比10.8％減）、セグメント利益は27億円（同76.4％減）と厳しい結果に。
背景には他の外食産業と同様に資源価格の高騰や円安の進行、物価高騰などがあるが、もう1つ「客数が復活しない」厳しい事情がありそうだ。
消費経済アナリストの渡辺広明氏は「相次いだ迷惑動画の対応で寿司をレーンで回転させる事を停止し、タッチパネルによる注文制に絞り込んだことが、客離れの一因になっているのでは」と分析する。スシローが客足回復に苦戦する原因を考えてみよう。