【石川】流しそうめん食中毒８９２人　平成以降県内最多

県によると、患者は422グループの1歳～80代で、8月11～17日に店を利用した。いずれも発熱や嘔吐、腹痛などの症状を訴え、22人が一時入院した。これまで計1298人から相談を受け、県が症状や状況を確認して患者数を確定した。

保健所の現地調査で、食中毒は流しそうめんに使う湧き水から検出された細菌「カンピロバクター」が原因と特定した。湧き水に混入した経緯は不明という。県は9月、井戸水や湧き水を使用する県内の飲食店約550店に、水質検査を適切に行うよう求める通知を出した。

店は3日間の営業停止処分を受け、今年の営業を終了。店を運営する大滝観光はホームページで、営業開始前に水質検査を行っていなかったと釈明。患者への損害賠償を始めており、終了した時点で廃業するとしている。

平成以降に県内で発生した食中毒の患者数としては、

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