1等米、新潟県産コシヒカリはわずか4％…全国でも猛暑で前年を16ポイント下回る

山形、秋田、富山など１１県で１等米の比率が前年同期より１０ポイント以上低かった。東北の日本海側や北陸で夏場に高温が続き、秋田は記録的な大雨の影響もあったという。新潟は６０・９ポイント低下して１３・５％と、減少幅が最も大きかった。

暑さに弱いコシヒカリの作付面積が多い新潟では、県産コシヒカリの１等米がわずか３・６％にとどまる一方、暑さに強い「新之助」の１等米は９７・３％に上った。農水省によると、高温耐性品種の作付面積は主食用米の１２％程度という。

宮下農相は記者会見で「温暖化に伴う影響は今後も懸念される」とし、高温耐性品種への転換などを支援するため必要な予算を確保したい考えを示した。

読売新聞　2023/11/01 07:20
https://www.yomiuri.co.jp/national/20231101-OYT1T50054/