【提供が禁じられている】フグ肝臓の刺し身を提供、食中毒で女性搬送 神戸・西区の飲食店

1: 香味焙煎 ★ 2023/11/27(月) 22:05:58.74 ID:HwDpjTVO9
神戸市は27日、同市西区宮下3の飲食店「舞子や」でトラフグのコースを食べた同区内の女性(42)が食中毒症状を訴え、救急搬送されたと発表した。市保健所はフグの肝臓などに含まれる毒が原因と断定し、同店に27日から5日間の営業停止を命じた。

市によると、女性は25日午後6時ごろ、計5人でコースを食べ、約2時間後に嘔吐や手のしびれ、視野狭窄などの症状が出た。同店は市の要綱に基づき「ふぐ処理施設届出済証」を掲示していたが、食品衛生法で提供が禁じられているフグの肝臓の刺し身をコースに含めていた。女性は既に回復しているという。

神戸新聞NEXT
2023/11/27 21:45
https://www.kobe-np.co.jp/news/jiken/202311/0017073144.shtml

引用元: ・【提供が禁じられている】フグ肝臓の刺し身を提供、食中毒で女性搬送 神戸・西区の飲食店 [香味焙煎★]

2: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/27(月) 22:06:40.55 ID:N1dqAMMS0
客の悲鳴「ふぐ~!」
3: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/27(月) 22:07:29.56 ID:az97jZtQ0
虎キチ
4: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/27(月) 22:07:43.80 ID:VsXC1MPV0
昔大分で河豚の肝食べたな
一晩だか湯がいて毒抜きしたやつ
5: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/27(月) 22:07:51.92 ID:KOG/fSSe0
養殖と天然、間違えたんじゃねえか?(笑)
8: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/27(月) 22:08:27.98 ID:12KwJ1wq0
いい加減、フグは養殖物以外、飲食店、小売店での販売は禁止でいいだろ。
野生のフグを食べたければ自分で釣って自分で捌けばいい。自己責任で万が一中った場合の健康保険の適用はナシで。
9: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/27(月) 22:08:57.82 ID:wOqyHKaB0
これ……毒です…。
10: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/27(月) 22:09:37.28 ID:a2n8Umi30
錦鯉のネタ
11: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/27(月) 22:09:40.49 ID:aYo8SVBq0
死ななくてよかったな
14: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/27(月) 22:10:16.85 ID:AHUcVZSs0
フグのレバーは加熱しろ
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