糖尿病の管理介入としての褐藻摂取 (BSC) の長所と短所を調査しました。彼らは、このテーマに関する23の過去の出版物を照合して分析し、BSCが2型糖尿病（T2D）リスクに対する効果的な栄養補助食品であることと、
この状態に苦しむ患者の正常な血糖値への介入として効果的な栄養補助食品であることを発見しました。
ヘモグロビン A1c (HbA1c)、食後血糖値、HOMA-IR (空腹時血糖 × 空腹時インスリン/定数) を含むグルコースおよび T2D 指標はすべて、食事成分を摂取しなかった対照と比較して、褐藻摂取の結果が大幅に改善されたことを示しました。
これらの発見は、褐藻が従来のT2D臨床介入に代わる、自然で安全かつ比較的安価な代替品であることを強調しています。
最近の食生活の変化と身体活動レベルの低下により、がん、心血管疾患（CVD）、糖尿病などの慢性疾患のリスクが大幅に増加しています。
研究により、不適切な食習慣と座りっぱなしのライフスタイルの組み合わせが2型糖尿病（T2D）リスクの主な要因であり、T2D症例の90％以上は体格指数（BMI）が異常に高い人に発生していることが明らかになった。
糖を処理する体の機能障害を特徴とする糖尿病は、成人全体の 10.5% が罹患しており、今日世界で最も蔓延している慢性疾患の 1 つとなっています。
T2D はすべての糖尿病症例の 98% を占め、世界中で 5 億 3,000 万人が罹患していると推定されており、その数は年々増加しています。
その数は年々増加しています。T2D が癌や CVD などの潜在的に致命的な併存疾患と関連していることを考えると、これは憂慮すべきことです。
この状態を永久に治すことはできませんが、T2D の管理には、インスリン、メトホルミン、およびさまざまな経口スルホニルウレア剤の使用が含まれます。
今回の研究では、研究者らはワカメと有益なT2Dアウトカムとの関連性をテストするランダム化比較試験（RCT）を分析することを目的として、5つのオンラインデータベースからデータをスキャンして照合した。PubMed、Google Scholar、ScienceDirect、RISS、コクラン ライブラリは、開始当初から 2023 年 5 月まで精査され、このメタ分析の対象となる可能性のある出版物 15,137 件が明らかになりました。
研究結果
ワカメは空腹時血中インスリン (FBI) を大きく変化させなかったにもかかわらず、空腹時血糖 (FBG) のほぼ 16.5% の低下が観察されました。
食後血糖値（暴露後 60、90、および 120 分で収集）も同様の有益な結果を示し、分析したすべての時点で血糖の低下が観察されました。
インスリン抵抗性の恒常性モデル評価 (HOMA-IR) と HbA1c の分析により、両方の値が大幅に低下していることが明らかになり、少なくとも 1000 mg/日の海藻または海藻抽出物を摂取するすべてのサブグループで結果が一致しました。
「特に、HbA1c については、Ascophyllum nodosum と Fucus vesiculosus の両方を摂取したグループで大幅な減少が認められました (95% CI [-0.433 (0.652, -0.233)]、p = 0.002、I2 = 35.63)。
さらに、カジメ、コンコン、ワカメを摂取したグループでは、対照グループと比較して、食後90分および120分での血糖値の有意な低下が観察されました。」
血糖管理の有望な戦略としての褐海藻の摂取
https://www.mdpi.com/2072-6643/15/23/4987
引用元: ・【ソウル科学技術大学研究】ワカメが糖尿病管理の強力な味方
モズクは?
ワカメは便のかさを増やすから腸の方にいい
