1: 豚トロ ★ 2023/12/26(火) 10:52:46.28 ID:??? TID:toro
「いきなりステーキ」の失速
今年12月で開店10周年を迎えたステーキ店「いきなりステーキ」の失速が止まらない。ペッパーフードサービスが運営するいきなりステーキは、前菜を挟まずにそのままステーキを提供し立ち食いする、というコンセプトが売りのステーキチェーン。食べたい肉の種類やグラム数、焼き加減を選択できる「オーダーカット」も特徴で、目の前でシェフが焼き上げてくれるスタイルだ。グラム数あたりの金額がリーズナブルなことから、コストパフォーマンスに優れたステーキ店として一躍脚光を浴びた。
2013年12月に銀座でオープンした1号店を皮切りに、急速なチェーン展開を進め、2018年11月には47都道府県すべてに出店を果たす。最盛期には約500店舗も構えており、栄華を極めたいきなりステーキだったが、次第に増えすぎた店舗が飽和状態へと陥り、業績悪化が目立つように。
今年12月で開店10周年を迎えたステーキ店「いきなりステーキ」の失速が止まらない。ペッパーフードサービスが運営するいきなりステーキは、前菜を挟まずにそのままステーキを提供し立ち食いする、というコンセプトが売りのステーキチェーン。食べたい肉の種類やグラム数、焼き加減を選択できる「オーダーカット」も特徴で、目の前でシェフが焼き上げてくれるスタイルだ。グラム数あたりの金額がリーズナブルなことから、コストパフォーマンスに優れたステーキ店として一躍脚光を浴びた。
2013年12月に銀座でオープンした1号店を皮切りに、急速なチェーン展開を進め、2018年11月には47都道府県すべてに出店を果たす。最盛期には約500店舗も構えており、栄華を極めたいきなりステーキだったが、次第に増えすぎた店舗が飽和状態へと陥り、業績悪化が目立つように。
つづきはこちらから
https://news.yahoo.co.jp/articles/69fc09e841940bc275136636d45953b1dc2795e0
引用元: ・【いきなりステーキ】ぞくぞくと閉店…「いきなりステーキ」はなぜこれほど凋落してしまったのか
2: おひねこさま天国（おね天） 2023/12/26(火) 10:54:30.18 ID:hC16Q
いきなり団子食べたい。
3: 名無しさん 2023/12/26(火) 10:55:56.15 ID:NmrNT
不味くはないけどな、超不景気だし仕方ないだろ
4: 名無しさん 2023/12/26(火) 10:56:10.82 ID:bVmGo
やはり
いきなりはまずいだろう
いきなりはまずいだろう
5: 名無しさん 2023/12/26(火) 10:56:23.57 ID:Zmb4S
いきなりステージ４
それがターボ癌
それがターボ癌
6: 名無しさん 2023/12/26(火) 10:56:36.63 ID:pdou4
昔のアプリの特典神がかってたな
7: 名無しさん 2023/12/26(火) 10:57:34.08 ID:5xi1O
歯がない人と3人で入店したら、まわりの客に聞こえるように大きい声で「お客さん３人ですが、２人分で宜しいのですね？」と言う対応してたいきなりステーキ
8: 名無しさん 2023/12/26(火) 10:57:36.00 ID:RyTYN
○イパーランチ
