1: 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [IR] 2023/12/29(金) 17:18:23.46 ID:C6w/5yuR0 BE:659060378-2BP(7000)
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オーストラリアでは、世界で初めて、
3Dプリントで作られた代替サーモンが一般向けに発売されたそうだ。
9月から、オーストリアのスーパーマーケットの棚に並んでいる。
オーストラリアでは、世界で初めて、
3Dプリントで作られた代替サーモンが一般向けに発売されたそうだ。
9月から、オーストリアのスーパーマーケットの棚に並んでいる。
主成分は、真菌類の一種である糸状菌から作られる
代替タンパク質、「マイコプロテイン」で、
動物性成分はいっさい含まれていない。
それでいて本物のサーモンの美味しさと食感が再現されており、
一般的な栄養評価でも最高クラスの評価を取得しているそうだ。
糸状菌は、一般的に「カビ」と呼ばれている生物で、
お酒や醤油などの発酵食品や、
医薬品の生産（発酵工業）などに使用される
有用微生物としての一面がある。
画像
引用元: ・3Dプリンタ使ってカビ菌で作ったサーモン発売中 ヴィーガン向け（画像あり） [659060378]
2: 名無しさん＠涙目です。(茸) [KR] 2023/12/29(金) 17:19:19.46 ID:4bJQza3g0
いやカビは生きてるじゃん
3: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [IN] 2023/12/29(金) 17:19:47.32 ID:EjFANeo/0
これ作るってことはサーモン食いたいんやな
4: 名無しさん＠涙目です。(みかか) [US] 2023/12/29(金) 17:20:35.07 ID:2IBuzzgQ0
カビが可哀想😢
5: 名無しさん＠涙目です。(みょ) [JP] 2023/12/29(金) 17:20:58.74 ID:Idb9nP8Z0
でもお高いんでしょう？ しゃちょお～
6: 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [KR] 2023/12/29(金) 17:21:37.00 ID:DdW33g7O0
野菜ガイジバカにされてるやん
7: 名無しさん＠涙目です。(庭) [SG] 2023/12/29(金) 17:23:08.33 ID:qyon7B9n0
代用品で欲望から乗り切れ！
8: 名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [ﾆﾀﾞ] 2023/12/29(金) 17:25:36.16 ID:/XJDRJ/W0
結局肉魚食べたいんじゃん
