1: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2024/02/02(金) 16:34:42.51 ID:kbGfl8LG0 BE:121394521-2BP(2112)
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愛知が誇るブランド地鶏「名古屋コーチン」の生産に関して、画期的な開発が行われました。【動画で見る】ヒナでも雌雄の見分けが簡単に…卵用名古屋コーチンの新系統を愛知県が開発 鑑別師不足の中で生産を効率化
愛知が誇るブランド地鶏「名古屋コーチン」の生産に関して、画期的な開発が行われました。【動画で見る】ヒナでも雌雄の見分けが簡単に…卵用名古屋コーチンの新系統を愛知県が開発 鑑別師不足の中で生産を効率化
(リポート)
「名古屋コーチンの新しい卵が開発されました。従来のものより重みがあり、サイズも大きくなっているということです」
31日、報道陣に公開されたのは、愛知県農業総合試験場で開発された卵用名古屋コーチンの新しい系統「NGY6(えぬじーわいろく)」。
卵の殻は従来の系統より鮮やかな桜色で、重さは平均およそ58グラムと8.4%アップ。さらに産卵率も8.2%アップしました。
これまでの系統は卵を産む雌のヒナと雄を見分けることが難しく、鑑別師の手が必要でしたが、高齢化による鑑別師不足が課題になっていました。
ところが「NGY6」では初めて、ヒナの段階から羽根の形で雄雌の見分けが可能になり、生産の効率化に繋げられます。
気になるのはその味です。
愛知県農業総合試験場の担当者:
「従来通り、名古屋コーチンの特徴である卵黄の濃厚さとコクは維持されております」
新系統「NGY6」の卵用名古屋コーチンは、2026年の6月ごろから出荷される予定です。
https://news.yahoo.co.jp/articles/537f0c5ca9d5d85adffe223471935ec3119021a0
引用元: ・ひよこ鑑定士業界に激震 雌雄の見分けが簡単に出来るように [121394521]
2: 名無しさん@涙目です。(茸) [GB] 2024/02/02(金) 16:35:35.68 ID:VN1d+cEj0
差別わよ🐣
3: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [CN] 2024/02/02(金) 16:35:45.67 ID:SMESCun30
ケツの中見て判断してたよね
4: 名無しさん@涙目です。(地図に無い島) [ニダ] 2024/02/02(金) 16:37:08.87 ID:97NCJgyF0
>気になるのはその味です。気になるのははねの形の見分け方だろ
5: 名無しさん@涙目です。(茸) [GR] 2024/02/02(金) 16:37:15.02 ID:RQyJwuQy0
名古屋コーチンを逆から読むと?
6: 名無しさん@涙目です。(静岡県) [ニダ] 2024/02/02(金) 16:37:44.96 ID:KL23nw620
>>4
7: 名無しさん@涙目です。(埼玉県) [TW] 2024/02/02(金) 16:38:46.75 ID:ZkFlIbbh0
もうAIで自動判別するの作ってなかった?
8: 名無しさん@涙目です。(福岡県) [US] 2024/02/02(金) 16:39:35.46 ID:Uq5Jq4Sk0
肉の味に違いはオスメスにないだろ?