🍅トマトのヘタは食べるな！食中毒の恐れ　トマト農園が注意喚起　

トマトのヘタは一見無害に見えますが、どうやらそれは思い込みのようです。

トマトのヘタが食中毒を起こす原因に？
新潟県新潟市で、トマトとトマトジュース専門の直売所を営む『曽我農園』は、トマトのヘタに関する注意喚起をX（Twitter）アカウント（@pasmal0220）に投稿。

トマトのヘタには雑菌がたくさん付いているため、お弁当に入れる際は、必ず取ってから入れるように呼びかけています。

ヘタが付いたままのトマトをお弁当に入れると、カビや雑菌などが繁殖しやすくなり、食中毒のリスクが高まってしまうのです。

また、食料の安定供給の確保などに関する仕事を行う、農林水産省も、トマトをお弁当に使う際は、正しい方法で洗ってから入れるよう呼びかけています。

ヘタを取ってから洗い、水分をペーパータオルなどで拭き取ってから詰めましょう。

このように、ちょっとしたひと手間で安心して食べることができるのです。

農林水産省　ーより引用
トマトはヘタを取ってから洗い、水分をペーパータオルなどで拭き取った後に詰めるとよいそうです。

ほんのひと手間で安心してトマトを食べられるなら、ぜひ実践したいですね。

投稿を見た人からは「それは知らなかった！ありがとうございます」「勉強になります」などのコメントが寄せられています。

ちなみに、『曽我農園』によると、ヘタを取った後キッチンシンクなどに放置すると、クモと見間違えてドキッとするとか。

洗う時だけでなく、片付ける時も気を付けたほうがいい…かもしれません！

トマトのヘタは食べないで！　トマト農園の注意喚起に「初めて知りました」
https://grapee.jp/1601928