1: テイラー ★ 2024/05/15(水) 19:46:22.65 ID:??? TID:taylor
日本の国民食「ラーメン」が大ピンチだ。2023年には過去最多となる63件のラーメン店が倒産。物価高騰など、ラーメン屋を取り巻く“４重苦”に迫る。実はいま、日本の国民食「ラーメン」が大ピンチなのだ。
その理由は「物価高騰」。『中国料理 四川』のマスター・柳田孝視さんは、「豚肉や他の材料も上がってきていますし、ほんとに値上がりばっかりですね材料費は」と話す。柳田さんによると、担々麺に使う具材のほとんどが値上がっており、なかでも切実なのが担々麺には欠かせない「ゴマ」だ。
柳田さん曰く、「去年と比べて１㎏130円上がっていて、また来月ぐらいからもう100円値上がる」というゴマ。
(抜粋)
(続きは以下URLから）
https://news.yahoo.co.jp/articles/fe0d1270d2e83b34dfc62975dfad12e478d4f54f
引用元: ・【ラーメン】「ラーメン業界に危機！ゴマ高騰で担々麺がピンチ、倒産店続出の背景とは？」
2: 名無しさん 2024/05/15(水) 19:49:06.25 ID:sYNRV
近所のラーメン屋もノーマルのラーメンで850円になってた
トッピングつけたら普通に1000円超えだわ
トッピングつけたら普通に1000円超えだわ
3: 名無しさん 2024/05/15(水) 19:50:02.07 ID:yi4vm
ラーメンとマックに1000円は厳しいよ
それなら他で食べようってなる
それなら他で食べようってなる
4: 名無しさん 2024/05/15(水) 19:51:07.24 ID:SYgm7
日銀植田の名言
円安は物価に影響ない
円安は物価に影響ない
5: 名無しさん 2024/05/15(水) 19:51:59.90 ID:aEifO
昼飯にチャーシュー麺大盛り＋唐揚げチャーハンセット頼んだら1000円超えてお小遣い足りへん
6: 名無しさん 2024/05/15(水) 19:53:26.86 ID:jdgQI
ラーメンもチェーン店なら餃子と半ライスセットでも1000円超えないぐらいだからな
個人店はそうなるとキツイよな
個人店はそうなるとキツイよな
7: 名無しさん 2024/05/15(水) 19:53:44.87 ID:U3Gef
餃子の満州に行くしかないな
8: sage 2024/05/15(水) 19:54:56.06 ID:sXhZC
出前一丁あやうし
