【マナー】「ラーメンのスープ、飲む？飲まない？」ラーメン好きからの圧力と店員の眼前での緊張感、残して謝る人も！

メーカー勤務の40代男性・Aさんは、職人気質のラーメン店に行くと、「スープとにらめっこすることになる」という。「たとえば家で自分でラーメンを作る場合、市販品のだしと麺がメインなのでスープは残してしまうことがほとんど。でもスープにこだわっているとアピールしている、あるいは明らかにこだわっていることがわかるようなお店で、特にカウンターに座ると、『店員さんの前で残したら失礼かな』とか、『がっかりされるのかな』とかいろいろ考えてしまって……」

Aさんは、ラーメンのスープに手間がかかっていることを感じると、「飲まないといけない」というプレッシャーになるのだという。

「最近、つけ麺のスープ割の追加が有料だという店をめぐり、
(抜粋)

(続きは以下URLから）
https://news.yahoo.co.jp/articles/4a2aafb5da7925e830cf23a75219a17414ae6d9b?page=1

関西と関東で変わるんやろ？関西は薄味で飲み干す前提
関東は濃口で余らすの前提

ま、コレはうどんでの話だけど