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プラントベースの情報サイトVegewelは、『第4回日本のベジタリアン・ヴィーガン・フレキシタリアン人口調査』を実施しました。20代以上の男女2,418人に対して自身が取り組んでいる食生活を尋ねたところ、ベジタリアンもしくはヴィーガンは全体の5.9％（前回比+0.8％ポイント）となりました。

また、週に1回以上、意識的に動物性食品を減らす食生活を送る「フレキシタリアン」は全体の19.9％（前回比＋3.1％ポイント）に達しました。

Vegewelでは、週に1日以上、意識的に動物性食品を減らす食生活を送る人を「フレキシタリアン」と定義します。フレキシタリアンは「セミベジタリアン」や「ゆるベジ」とも呼ばれます。

以下略
https://vegewel.com/ja/style/statistics3