【新潟】給食で“きなこ揚げ米粉パン”を食べた児童3人がアレルギー症状を発症　2人が救急搬送されて入院　原因は献立表への記載漏れ

新潟市内の小学校で2月19日、学校給食で出された“きなこ揚げ米粉パン”を食べた3人の児童がアレルギー症状を発症し、2人が入院しました。2月19日午後、新潟市中央区内の小学校で乳アレルギーのある児童6人が学校給食で“脱脂粉乳”が含まれている“きなこ揚げ米粉パン”を食べました。

その後、3人がアレルギー症状を発症し、1人は薬を飲んで症状が緩和しましたが、2人が病院に救急搬送され入院しました。入院した2人はすでに症状が緩和し、20日に退院したということです。また、残る3人については症状が出ませんでした。

市教育委員会によりますと、保護者に毎月配っている献立表のアレルギー原因食物の記載漏れが原因だということです。

市教育委員会は今後、記載漏れや誤りがないか、複数の教職員での確認を徹底するとしていて、各学校に20日付で通知したということです。

[NST新潟総合テレビ]
2025/2/20(木) 15:52
https://news.yahoo.co.jp/articles/59da2acb7777b8f5a5dfb34caa4eb545969c9260