1: 蚤の市 ★ 2025/10/15(水) 22:04:51.31 ID:xg4dQdki9
ラーメン店の経営環境が改善してきた。帝国データバンクによると、1~9月の倒産件数(負債総額1千万円以上)は46件となり、前年同期の60件から2割以上減った。通年では4年ぶりに前年を下回る見通しだ。原材料費や人件費の上昇分の価格転嫁に理解が進んだことで「1杯千円の壁」を突破しやすくなった。
ラーメンは…(以下有料版で,残り227文字)
新潟日報 2025/10/15 20:15
https://www.niigata-nippo.co.jp/articles/-/709528
引用元: ・ラーメン店の倒産件数4年ぶり減少へ 「1杯千円の壁」突破に消費者の理解が進んだか [蚤の市★]
2: 名無しどんぶらこ 2025/10/15(水) 22:05:22.17 ID:H30ILI0+0
淘汰されきっただけ
3: 名無しどんぶらこ 2025/10/15(水) 22:06:30.54 ID:h7acdx/C0
こんなにボリュームあって千円は安いよ、カレーや牛丼も高くなったし
4: おチンポ三等兵 2025/10/15(水) 22:06:39.94 ID:arkyUEw60
大宮駅近くの町中華
チャーハン740円だかになってさすがに呆れて行かなくなったわ
ありがとう自民党
チャーハン740円だかになってさすがに呆れて行かなくなったわ
ありがとう自民党
5: 名無しどんぶらこ 2025/10/15(水) 22:06:55.87 ID:NSM+Ku340
ラーメン1杯1000円もするのに具材が少なくて追加でトッピングにお金払わないといけない店ばかりでガッカリする
6: 名無しどんぶらこ 2025/10/15(水) 22:07:39.63 ID:Rm1fk+nQ0
料金高くてマズイ店が淘汰されただけだろ
7: 名無しどんぶらこ 2025/10/15(水) 22:07:46.66 ID:+0Jax72p0
でも高市円安で3000円に
8: 名無しどんぶらこ 2025/10/15(水) 22:08:00.34 ID:q3GP03RF0
1000円の価値が下がっただけなのが悲しい
ありがとうアベノミクス
ありがとうアベノミクス
9: 名無しどんぶらこ 2025/10/15(水) 22:08:35.38 ID:3DKxmRXv0
ラーメンはスープに手間隙がかかり過ぎるからな
粉末のスープを使っているチェーン店もあるが
粉末のスープを使っているチェーン店もあるが
10: 名無しどんぶらこ 2025/10/15(水) 22:09:28.66 ID:e4VlWZPN0
なんもなしに千円は出せんかな。麺増量ライス煮卵サービスとか付加価値がいる
11: 名無しどんぶらこ 2025/10/15(水) 22:09:35.71 ID:0uczEGj+0
60件とか46件とか新潟だけの話?
新潟以外では円安物価高でむちゃくちゃ潰れてないか?
新潟以外では円安物価高でむちゃくちゃ潰れてないか?

