水不足、サトイモもか 山形・芋煮フェスの畑で成長望めず、他から調達

1: 蚤の市 ★ 2023/09/08(金) 10:10:20.59 ID:ztSdp0XZ9
 水不足で芋煮会の主役となるサトイモの生育不良による影響が懸念されている。山形市で17日に開かれる「日本一の芋煮会フェスティバル」で使うサトイモの畑でも葉が枯れたり、成長が止まるなどし、十分な収量が見込めない状態だ。例年と同じ約3万食分を提供するには3.2トン必要だが、畑を管理する農家は「掘ってみないと分からないが、大幅な収量減は間違いない」とお手上げ。足りない分は他の畑から調達する見通しという。

フェスティバルで使うサトイモは5月に市総合スポーツセンター西側の畑(30アール)に苗6千株植えた。9日に収穫予定だが、7日現在、葉や茎に一部枯れが見られ、通常なら成人男性ほどのサイズに育つ背丈も、大きいもので1メートル程度にとどまっている。

この畑を管理する「さといもや さとう農園」(同市)の佐藤卓弥社長は「7月下旬以降の日照りで成長が止まり、昼夜の気温差も少なく、芋の肥大化は期待できそうにない」と話す。市内の他の畑でも同様の状況で、「掘ってみないと分からないが、例年の5割になるか、7割になるか。大幅な収量減は間違いない」と語った。

熱帯・亜熱帯を原産とするサトイモの順調な生育には、暑さと水分が重要で、7~8月は特に大きな成長を望める時季だ。今年の場合、「暑さ」は申し分ないが、問題なのは水分(雨)だ。気象庁によると、先月の市内の降水量は平年の4割弱の60.5ミリで、19~31日はゼロだった。

佐藤社長は「水田での栽培であれば稲作と同じように水を張るため、問題ないが、畑では大規模な散水設備がなければ、日照りが続くと対処は不可能」と諦めの表情。「昨年は大豊作で喜んでいた。来年以降も、こうした異常気象が続くのではないかと心配になる」と話した。

山形新聞 2023/9/8 09:21
https://www.yamagata-np.jp/news/202309/08/kj_2023090800194.php

引用元: ・水不足、サトイモもか 山形・芋煮フェスの畑で成長望めず、他から調達 [蚤の市★]

2: ウィズコロナの名無しさん 2023/09/08(金) 10:12:13.01 ID:UQBddy4v0
サトイモは干ばつに特に弱いから仕方がないね。
3: ウィズコロナの名無しさん 2023/09/08(金) 10:13:38.70 ID:koq9r0vg0
芋煮って、なんであんなに美味いのだろう

ただ、あの芋煮会のユンボのグリスはもんだいないのかね

4: ウィズコロナの名無しさん 2023/09/08(金) 10:13:50.23 ID:sgWxS4Lt0
山形で百姓一揆でも発生するのか
5: ウィズコロナの名無しさん 2023/09/08(金) 10:14:43.05 ID:/w+uiSDY0
台風13号は、人の住んでる23区じゃなくて、畑の多い地方や田舎に雨降らせてよ。
8: ウィズコロナの名無しさん 2023/09/08(金) 10:18:39.97 ID:O14X7DaV0
俺は20年以上放置されてたポンプを発見して、畑に水張ったぞ
近所見てると大豆の畑とかも枯れまくってる
10: ウィズコロナの名無しさん 2023/09/08(金) 10:19:27.56 ID:rm0GB6d50
芋煮会があるけん山形たいっ!
12: ウィズコロナの名無しさん 2023/09/08(金) 10:19:41.88 ID:hNclPX8T0
熱中症で女子中学生が部活帰りに道端で亡くなるほどだったしな

あれで木はたくさん見えるのに街路樹はないとか途中で体を冷やすコンビニもないとか
田舎の盲点がわかった

13: ウィズコロナの名無しさん 2023/09/08(金) 10:19:48.06 0
芋の子会なんて秋の行事とは言えそこまで好きでもないから昔より関心低下したわ
芋の子会は職場での行事としてもあったけど
14: ウィズコロナの名無しさん 2023/09/08(金) 10:19:54.06 ID:c5ycnHT50
里芋モカは飲みたくないな
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