【新潟】ラードの鍋を火にかけたまま放置か 新潟駅前のラーメン店で火事 消防車13台が出動

JR新潟駅前の雑居ビルで19日午前、ラーメン店の厨房の一部が焼ける火事があり、辺りは一時騒然となりました。ラードが入った鍋を火にかけたまま放置したことが原因とみられています。

火事があったのは、新潟駅万代口に近い繁華街にある新潟市中央区東大通のラーメン店『とうせんや』です。

警察や消防によりますと、19日午前10時ごろ、店の従業員が「厨房から煙が出た」と消防に通報。火は消防により消し止められましたが、厨房の壁の一部などが焼けました。

続きは↓
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/bsn/182366?display=1

2016年12月22日10時20分頃[1]、新潟県糸魚川市大町1-2-7[1][N 7][N 5]の中華料理店[G 1][N 1][N 2][N 3]にて、大型コンロの消し忘れ[1]によって火災が発生した。
店主が店に戻ってきた際はコンロおよび壁体に火災を発見し、厨房内の水道ゴムホースで初期消火を実施したが火の勢いは衰えず、直後に停電したため、隣人に火災の発生を知らせて119番通報を依頼、その後も店主は水道水による初期消火を続けたが既に火勢は大きく2階にも燃え広がったため、初期消火を断念し避難した[4]。