【宇宙】小惑星リュウグウの砂を“再現した土”での野菜栽培に成功…味や成長速度の違いは？月で栽培できそうか研究者に聞いた

惑星物質研究所はこれまでの研究で、宇宙航空研究開発機構（JAXA）の探査機「はやぶさ2」がリュウグウで採取した砂や石から、23種類のアミノ酸をはじめ、様々な種類の有機物を発見している。今回はこの分析結果をもとに「リュウグウの砂を再現した土」を作ったという。

その土で野菜が育つか検証したところ、レッドオークレタス、フリルレタスなどが1カ月～1カ月半程度で5センチ～10センチに成長したというのだ。

ここので気になるのが「リュウグウの砂を再現した土で栽培した野菜」は「普通の水耕栽培の野菜」と比べると、成長速度や味に違いはあるのかということだ。 また、今回の研究結果は、どのようなことに活かされるのか？

岡山大学惑星物質研究所の中村栄三特任教授に聞いた。

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https://www.fnn.jp/articles/-/629870