ローソン、期限近い食品を学生食堂に無償で提供　募集も。第一弾は阪大に

2023年12月25日 18:35

ローソンは25日、賞味期限が近づいている一部の揚げ物商品を無償で提供すると発表した。第1弾として、大阪大学内の学生食堂に1200食を提供する予定で、来年1月10日までの期間に食品提供を求める事業者を募る。食品ロスの削減のほか、物価高の影響で運営に苦慮している学生食堂や学校給食の事業者を支援する。

提供するのは「ソースinLチキ　餃子味」。ローソンは各店舗で人工知能（AI）を使った商品発注に取り組み、値下げなども行って極力売り切るようにしている。ただ、一部商品は余剰商品として残ってしまうという。

そこでLチキの一部商品を無償提供することに決め、まずはキャンパスにローソン店舗のある阪大内の学生食堂に冷凍状態で1200食を届ける。（略）

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