1: ＠おっさん友の会 ★ 警備員[Lv.11][新芽] 2024/08/13(火) 10:56:34.89 ID:568p4gT69
実を長く剥いて乾燥させ加工したものが「カンピョウ」として利用される果実「ユウガオ」。そのユウガオの食中毒事例が6・7・8月と全国各地で立て続けに発生し、厚生労働省も食べてはいけない場合について注意喚起をしました。（朝日新聞デジタル企画報道部・朽木誠一郎）
●苦味成分が毒性を持つ「ユウガオ」
6月28日、長野県長野市内で、自宅で栽培した「苦味の強いユウガオ」を食べたことによる食中毒が発生したと、同市が発表しました。
食中毒患者は、自宅で栽培したユウガオを調理して食べた2人で、食べる際に強い苦味を感じたということです。
また、7月23日には、宮城県気仙沼市内の医療機関から＜苦みのあるユウガオを喫食し、腹痛、下痢等の症状を呈した患者1名を診療した。＞という連絡が気仙沼保健所にあったそうです。
同保健所が調査したところ、7月20日に販売店からユウガオを購入し、22日の夕食に調理して食べた3人が腹痛、下痢などを起こし、うち1人は医療機関を受診していたことが判明したということです。
続きはwithnews 2024/08/13
https://withnews.jp/article/f0240813002qq000000000000000W0bx10701qq000027218A
引用元: ・ユウガオ「カンピョウになる前」に食べる地域も 国内で続く食中毒、NGなのは〝苦味〟厚労省が注意喚起 [おっさん友の会★]
3: 名無しどんぶらこ 2024/08/13(火) 10:58:46.28 ID:5gQzpb8h0
スイカ苗の接ぎ木で使われてるな出てきたかんぴょうのつるを切らないで放っておくと出来てるな
5: 名無しどんぶらこ 2024/08/13(火) 11:01:55.36 ID:tawiLg/T0
カンピョウって食べ物なんか?
たまたま食べられるってだけだろ
たまたま食べられるってだけだろ
6: 名無しどんぶらこ 2024/08/13(火) 11:02:01.79 ID:8lbsTf990
子供の頃よくユウガオの身が入った味噌汁飲んでた長野県民が来ましたよ
結構好きだった
結構好きだった
17: idongri 2024/08/13(火) 11:07:02.01 ID:4NvOd7nb0
>>6
クジラのコロ入れる？
クジラのコロ入れる？
昔は今の時期、暑気払いというか夏バテ防止に
鯨汁食べたもんだがユウガオとナスは必須だった
なお元新潟県民
38: 名無しどんぶらこ 2024/08/13(火) 11:26:30.86 ID:w1WT/2zc0
>>6
冬瓜じゃないのか?
冬瓜じゃないのか?
8: 名無しどんぶらこ 2024/08/13(火) 11:02:44.07 ID:jQXVdX300
つまりユンピョウ
11: 警備員[Lv.24] 2024/08/13(火) 11:04:23.17 ID:0dyWcqRU0
ズッキーニも時々苦いのある
72: 名無しどんぶらこ 2024/08/13(火) 11:54:06.30 ID:q6dLlspw0
>>11
ズッキーニはカボチャの仲間だから無関係
ズッキーニはカボチャの仲間だから無関係
12: 名無しどんぶらこ 2024/08/13(火) 11:04:48.08 ID:fn5lQdKQ0
メンマはかんぴょうだと思ってた
13: 名無しどんぶらこ 2024/08/13(火) 11:05:11.12 ID:f1X0McEt0
カンピョウって海藻だとおもてた
ユウガオって団鬼六の小説だとおもてた
夕顔夫人
ユウガオって団鬼六の小説だとおもてた
夕顔夫人
19: 名無しどんぶらこ 2024/08/13(火) 11:07:28.81 ID:vi7dzfqv0
>>13
名作ですね
名作ですね
23: 名無しどんぶらこ ころころ 2024/08/13(火) 11:10:28.75 ID:mqIskBZw0
>>13
海藻なら栃木県が名産地になるわけないと思う
海藻なら栃木県が名産地になるわけないと思う
14: 名無しどんぶらこ 2024/08/13(火) 11:05:58.52 ID:oSviTm880
そうなんだ
16: 名無しどんぶらこ 2024/08/13(火) 11:06:53.99 ID:bSTSl85H0
ククルビタシンってウリ科の植物は
量の差はあってもみんな入ってるだろ？
まぁ、よほど大量に食わなきゃ
命に別状はないんじゃね？
量の差はあってもみんな入ってるだろ？
まぁ、よほど大量に食わなきゃ
命に別状はないんじゃね？
22: idongri 2024/08/13(火) 11:10:24.07 ID:4NvOd7nb0
>>16
たまに苦み強い実があるみたいね
たまに苦み強い実があるみたいね
シシトウの辛いのみたい
まああっちは辛いだけだけどw
18: 名無しどんぶらこ 2024/08/13(火) 11:07:03.78 ID:TODFtFqp0
チョウセンアサガオ＝ナスビ
今日はこれだけ覚えて帰れ
20: 名無しどんぶらこ 2024/08/13(火) 11:07:56.15 ID:lHTVwA6Y0
栄養あるんか？
21: 名無しどんぶらこ 2024/08/13(火) 11:08:54.12 ID:2pNDq/ls0
カンピョウ好き
カンピョウ巻大好き
美味しい
カンピョウ巻大好き
美味しい
24: 名無しどんぶらこ ころころ 2024/08/13(火) 11:10:34.52 ID:2nyKFEq50
きゅうりとかズッキーニとか苦かったら捨てろって
25: 名無しどんぶらこ 2024/08/13(火) 11:11:42.29 ID:ndrVFxlD0
アレンジするなら自分で試せばいいのに何故か他人を使う
