リーフレタスの残渣を食用コオロギの飼料に…年間7,200キロの食品ロス削減に

2023年4月4日

1: おっさん友の会 ★ 2023/04/04(火) 13:38:26.40 ID:EFfdoQmJ9

食用コオロギの養殖から商品開発、販売を行う株式会社オールコセイ（東京都台東区、代表取締役社長浜地裕樹、以下当社）は
小林クリエイト株式会社（愛知県刈谷市、代表取締役社長小林友也）と食品残渣の再利用を目的とした業務提携契約を締結したことを2023年4月4日に発表しました。

■年間約7,200kgのリーフレタスを有効活用。地域で手を組みフードロスを減らす取り組み

当社は静岡県富士市にコオロギの養殖場として自社ファームを持ち
年間で約60万匹の食用コオロギを育てています。
コオロギは植物性と動物性の飼料を必要とし
夫々年間数千キロを消費しています。同じく、小林クリエイトも
静岡県富士市に完全閉鎖型の植物工場「富士ベジ工房」でリーフレタスなどの野菜
を中心に、農薬を使用しない、水耕栽培をしています。

BIGLOBEニュース 2023/04/04 10:00
https://news.biglobe.ne.jp/economy/0404/dre_230404_3941735574.html

引用元: ・リーフレタスの残渣を食用コオロギの飼料に…年間7,200キロの食品ロス削減に [おっさん友の会★]

2: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/04(火) 13:39:29.58 ID:yqAS6OKu0

レタスを捨ててコオロギ食べる

3: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/04(火) 13:39:58.37 ID:JQWre1hX0

>>1
無駄なリーフレタスを作らない事にはしないのか

4: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/04(火) 13:40:15.17 ID:TuN5feq90

>>2
これ残飯だぞ

5: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/04(火) 13:40:37.62 ID:xBWUS8HQ0

レタスが食べたい

6: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/04(火) 13:41:11.94 ID:ry+4wdaC0

ゴミとして捨てないで食用にしろ
コオロギは触れるだけで気持ち悪いのに口に入れるとか想像もしたくない