【高級魚】初サンマ1匹“2万5000円”で「大間のマグロ」超え…大衆魚が“高級魚”になった深刻すぎる裏事情

1: テイラー ★ 2023/09/17(日) 13:23:52.22 ID:??? TID:taylor
庶民の味だったサンマは、もはや高級魚か――。東京・豊洲市場(江東区)に今シーズン初めて入荷したサンマに“1匹2万5000円”という過去最高値が付いた。歴史的な不漁が続く近年、価格は高騰し、サイズも小型化。安くておいしい、脂の乗った大きなサンマは幻になりつつある。

豊洲市場でサンマの「初荷」を祝うのぼり旗が並んだ8月21日朝、水産関係者に衝撃が走った。例年より1ヵ月以上遅くお目見えした初物が、1キロ当たり20万円と同市場で過去最高値を付けたのだ。

(続きは以下URLから)
https://www.dailyshincho.jp/article/2023/09170900/?all=1

引用元: ・【高級魚】初サンマ1匹“2万5000円”で「大間のマグロ」超え…大衆魚が“高級魚”になった深刻すぎる裏事情

2: 名無しさん 2023/09/17(日) 13:25:08.45 ID:9S6Oc
間違いなく、中国という国のせい。
3: 名無しさん 2023/09/17(日) 13:26:41.52 ID:toGDt
さんまとか別にイラネ
4: 名無しさん 2023/09/17(日) 13:27:16.43 ID:49BfP
サンマはしばらく禁猟にした方が良くないか?絶滅しそうw
6: 名無しさん 2023/09/17(日) 13:29:47.16 ID:9S6Oc
>>4

昔は、自称「提督」が率いる艦船を擬人化した「艦娘」達の密漁団が秋刀魚を大量に乱獲してたからなぁ。

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