「食事量は1日1200kcal以下、でも肥満」な人を14日間追跡調査　痩せない理由は……米コロンビア大などの研究

食事量が少ないのではなく、申告が実態とずれていた。

申告は実際の摂取量より平均47%少なかった。

客観的な記録法が今後広がるかが鍵になりそうだ。

「食べていないのに痩せない」という訴えの背景には、摂取量を無意識に少なく見積もる心理があるとみられる。1028kcalの自己申告に対し実際は2081kcalという差は、意志の弱さというより記録の精度の問題を示しているとの見方もできる。ダイエット指導の現場では、申告に頼らない客観的な記録手法が今後重要になってきそうだ。