10/4(日) 15:51
元TOKIOの松岡昌宏（49）が4日放送のNACK5「松岡昌宏の彩り埼先端」（日曜前7・00）に出演。味噌汁へのこだわりを明かす場面があった。
リスナーから「味噌汁は汁まで飲み干しますか？年齢もあり、ラーメンは汁まで飲み干さなくなりました」というメッセージが寄せられ、松岡は松岡は「味噌汁は文字通り“汁”だから飲むよ」と即答した。
料理上手で知られる松岡だが、味噌汁に関しては「具がいらない人間」だと告白。その代わり、『今日は煮干し』『今日はカツオ』って出汁をやる（取る）のが好き」と、汁そのものを味わいたいタイプだという。
そのうえで、これからの寒い季節に向けた“究極の味噌汁”の作り方も披露。「鍋で野菜とか凄い食べたい人間だから、水炊きにする時はあらかじめ多めの水にしておく。前の日にお鍋を食べて、野菜やお魚、お肉のエキスがいっぱい出た残りの出汁に、次の日は味噌だけ溶いて、ネギをちょっと入れるか入れないか。そういうお味噌汁が好きだったりする」と語った。
一方で、塩分についても言及。「体のことがあるからね。それも分かりますけど、俺は食べるって決めた時は全部飲み干したいタイプ。それも含めて食べようと思うんで」ときっぱり。
厚生労働省が推奨する1日の塩分摂取量などさまざまな意見があることにも触れつつ、「人によっては『昔はもっと食ってた、それでも大丈夫なんだ』って人もいる。人それぞれだと思うので、『自分がこれぐらいの塩分で体調が悪くなるんだ』と分かれば、その人の一日の摂取って決めればいいんじゃないですかね」と持論を展開。「自分の体のことは自分でやりながら。でも、お味噌汁はちゃんと飲みたいと思います」と、言い切った。
VOICESネットの声
わかめ豆腐
油揚げと大根
じゃがいもと長ネギ
みたいなやつ
とん汁や けんちん汁は味噌汁とは違う カテゴリーだと思ってる
・じゃがいも
・シイタケ
そんなに大量でもないのに残すやつがいるのか
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