フランス人「日本のマグロはおいしい！」と衝撃 「フランスのマグロは血の味がする、まったく別物だよ」

「だいたい血の味や鉄分の味がする」「もう地元のは食べられないよ」　フランス人やオランダ人、オーストラリア人が衝撃　母国との違いを感じた日本食とは
世界各地で親しまれている日本食。しかし、“本場”で口にすると、母国で食べ慣れた味との差に驚く人も少なくないようです。
(略)
鮮度の違いに感激
○「だいたい血の味や鉄分の味がする」　フランス人が衝撃　母国とは「まったく別物」だと絶賛したものとは
初めて日本へ来た、フランス人のトリストさんとクロエさん。チャンネル運営者・Daisukeさんの案内で向かったのは、和牛や海鮮を味わえる日本料理店です。
マグロの刺身を口にしたクロエさんは、親指を立てて満足げな表情を浮かべます。トリストさんも「うん！　おいしい！」と声を上げ、フランスで食べるマグロは「まったく別物」だと語りました。
「だいたい血の味や鉄分の味がするんだけど、日本では漁師が魚をとってすぐ血抜きをするって聞いたよ。フランスでは血抜きをしないから、味が落ちるんだと思う」
詳細はソース先 2026/11/4
https://news.yahoo.co.jp/articles/c065d9158eeba84921e9a3f4eb9b77b8c143a621

血抜きとか知らんのやろな

動画で外国人観光客が日本の寿司食って
感動してるけど素材が良くないんだろうな

マグロより海老やイカの方が好き

血抜きサボってるだけだろ(´･ω･｀)

やっと微細な味の差がわかる舌の肥えた人物が現れたか

生で食べないなら必要なかったんだろう

スーパーで売ってるようなマグロはほぼほぼ血臭いけどな

それほど美味くもないよなマグロ

フランスは血なまぐさいのが国是だろ
国歌でノリノリだ