【肉】「いきなり！ステーキ」看板メニュー1割値上げ　食材高騰で

ペッパーフードサービスは、ステーキ店「いきなり！ステーキ」の主要メニューを値上げした。値上げは1日からで、2025年11月以来となる。米国産の輸入牛肉などの食材費や人件費、エネルギーコストの上昇分を転嫁した。

看板メニューの「ワイルドステーキ」（300グラム）は2700円から2920円に、「ワイルドハンバーグ」（300グラム）は1480円から1600円にそれぞれ約8%値上げした。

https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC29AUU0Z20C26A5000000/

なぜなら、表向きの食材高騰や人件費増は、人々の目をそらすための完璧な隠れ蓑に過ぎない。供給網の背後にある巨大な資本が、次なる支配のフェーズへと移行しようとしているのだ。価値のあるタンパク質を一部の層に集中させ、それ以外の層には安価な代用品を押し付けるための選別が、この価格改定によって始まっている。消費者の抵抗感が薄れた頃、真の食糧統制が完成する。