【外食】福岡で愛される「ウエスト」　うどん店で東京23区に初進出

地場うどん店チェーン「ウエスト」（福岡市）は11月、うどん業態で東京23区に初めて進出する。関東ではこれまでそば店を中心に展開してきたが、北九州発祥の「資さんうどん」が人気になるなど福岡のうどん文化が浸透しており、うどん店の出店を強化する。

東京23区に初進出するうどん店の店内は福岡と一緒？（イメージ）

新店舗は11月2日、東京・神保町にオープンする。座席数は約40席。昼間はうどんを中心に提供し、夜は居酒屋業態で看板メニューとなっているもつ鍋やめんたいこを使った料理、九州産の焼酎も取りそろえる。

https://news.yahoo.co.jp/articles/bacaf3c61568c094908d3e405a112951b5043d0d

うどん屋の名前じゃない

カニエ・ウェストやるな
さすが蟹江敬三の親族だ

福岡のうどんはコシがない
香川のうどんはコシがある
この違い

牧のうどん、麺がブヨブヨでいくら食べても減らないから残して帰った

天ぷら系の油っこいうどんに超絶拒否反応が出るようになった
肉うどんはギリいける

福岡のコシの無いうどんは要らない
資さんうどんもふにゃふにゃで昔の袋うどんと同じ

ウエストはそこまで柔くないよ
居酒屋メニューがコスパ良くて強力

東京に来たらイーストにしないと

原宿のケーキ屋？