【食事の質】若年層で最低　収入や生活習慣が関連―東京大

日本人の食事の質は、男女いずれも思春期から20代前半にかけて最も低く、中高年層では比較的高いことが21日までに、東京大の研究グループの調査で分かった。収入や教育水準、朝食を抜く習慣などが関連しており、研究グループは「若い時期から良好な食習慣を身に付け、維持することが長期的な健康の維持につながる可能性がある」としている。

大久保公美・東大大学院特任教授らの研究グループは2016～20年、32都道府県の1～79歳の日本人4455人を調査。季節を変えて各2日ずつ、計8日間の食事内容を記録してもらい、食事全体のバランスを二つの指標で評価した。

野菜や果物、乳製品など食品を中心とした指標は男性が23歳ごろ、女性が16歳ごろに最も低い値を示した。ビタミンやたんぱく質といった栄養素の評価指標では男女とも24歳前後が最低値だった。一方、いずれも年齢が上がるにつれてスコアが高くなる傾向が見られた。

また、1～17歳では世帯収入や保護者の教育水準が高いほど食事の質が良好な傾向が見られ、成人でも収入や本人の教育水準との関連が見られた。朝食を抜く習慣や喫煙も食事の質の低さと関連していた。

研究グループは、若年層で食事の質が低い背景には、進学や就職などに伴う生活環境の変化が関係している可能性を指摘。大久保特任教授は「学校や職場などで、健康的な食事の選び方を学ぶ機会を設けるとともに、食堂やコンビニ、外食店などで栄養バランスの良い食事を手頃な価格で選べる環境を整えることが重要だ」と話している。論文は栄養学の国際専門誌に掲載された。

時事通信 編集局2026年10月21日14時58分配信
https://www.jiji.com/jc/article?k=2026102100140&g=soc#goog_rewarded

メシも満足に食えない若者で溢れ返る極貧ニッポン
地獄の自民党政権で貧しくなる一方の日本を象徴するニュースだな

NISA貧乏の話かな

日本の子供の身長が年々縮んでいるらしい
どこの発展途上国だよ？ｗ

反自民の自治体からカットした予算はこうなりました
まるで高市首相就任の“ご祝儀”箇所付け…地元奈良の選挙区ばかり交付金「最大6.24倍」増額の仰天
キターーーッ！！
高市ダサいね

サンキュー物価高市❤
馬車馬のように働かせて働かせて働かせて参ります♬

ありがとう自民党

都民が貧困化してる
特に無駄に集まり過ぎた大学街の貧困化
OECD諸国はここで大学街をほとんど地方に移転させたが
東京にその覚悟はあるか？
土地があくから経済は一気に活性化するぞ

食事キャンセル界隈が。飯食う暇があったら、スマホ見てたいんだろ。