寒い冬には、根菜がたっぷり入った温かい「豚汁」が五臓六腑に染み渡りますよね。そんな豚汁がほんのひと手間で死ぬほど美味しくなるライフハックがあるんだとか。とらいんさん (@kissing5931) の投稿がこちら。
これから豚汁を作る人へ
鉄腕ダッシュでTOKIOがやっていた「お味噌と一緒に少量のコチュジャンを溶かす」が死ぬほど美味しかったです。味の奥にほんの少しの辛みが生まれ、身体がホクホクになります。
昨日豚汁を作った僕より
時短豚汁の作り方
1.豚バラと玉ねぎを豚バラから出る油とほんだしの顆粒のみで炒める
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2.皮をむいてカットしたジャガイモ、大根を電子レンジで何度か温めて中まで熱を通す
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3.白ネギ、お揚げさんなどと一緒に1.に全部投入し煮込む
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4.一旦冷まして再加熱、味噌、コチュジャン、豆腐を入れ完成
ネットでは…
・豚汁にさつまいもいれると美味です
・おろし生姜に鷹の爪を漬けて辛子生姜作って入れたりしても美味いよ 昔、和食の現場で良くやったっす
・丸亀製麺で同じの食べれる
・すき家で豚汁に変更した時に追加でコチュジャンを頼むのもありですby元すき家アルバイト
・仕上げにバターいれるのオススメです
・柚子胡椒も合いますよ😃我が母はじゃがいも、里芋、サツマイモ、3種のいもを入れてました。
・コチュジャンと味噌の組み合わせは最強です。身体の芯から温まります。辛すぎない麻婆豆腐を作る時に豆板醤の代わりにコチュジャンを使っています。
・昨日豚汁作る前にこのツイート見たかった…コチュジャンも家にあるのに
・豚汁によく七味をかけまくって食べてるマンです。
なのでコチュジャンを入れるなんて、天才すぎます。。🥺♥早速今から作りますね！素敵なレシピのシェアありがとうございます🙈💗
など反響がすごいことになっています。これからの季節にぜひ、作ってみてくださいね。以上、いまトピが有益な情報をお届けしています。https://ima.goo.ne.jp/life/82247/
引用元: ・「豚汁」を作るとき味噌と一緒に「少量のアレ」を溶かすと「死ぬほど美味しくなる」 [928380653]
ステルス朝鮮
爆弾で見た
唐辛子味噌は中華料理ではよく使う。
有名料理としては、麻婆豆腐。
ラーメン入れたら味噌ラーメンなんよ味噌ラーメンは味噌汁って話
バカな女子供が騙されてる
辛味を入れたいなら後から七味かける方が個別で調整できるし理にかなっている
