《みそがお家にある皆さまへ 大切なお知らせです》8月16日、Xにこう綴ったのは食品メーカー・マルコメの公式アカウントだ。
キャラクターマークの、マルコメ君でお馴染みのマルコメ。味噌のシリーズ「料亭の味」や即席みそ汁、
米糀から作った甘酒などで広く知られている、日本を代表する食品メーカーだ。
そんなマルコメは“お知らせ”があるという。
この投稿には長文の文章が添付されており、そこでマルコメは
《拝啓 残暑の候、皆さまにおかれましてはますますご健勝のこととお慶び申し上げます。
平素より弊社商品をご愛用いただきありがとうございます》と切り出すと、こう続けた。
《さて、このたびは大変暑い日が続いております。
弊社より旅立ったみそ達が夏バテしていないか心配になり、お便りを書かせていただきました。
みそは暑さが大変苦手でございます。もし、常温のお部屋にいるようでしたら未開封でも、
冷蔵庫や冷凍庫という涼しいお部屋へお引越しをお願い申し上げます。
ちなみに申し上げますと、この季節は即席みそ汁も冷蔵保存が望ましいです。
お手数をおかけいたしますが本夏をおいしく乗り切るため、ご確認をお願いいたします》
そして《皆さまと、みそが元気に過ごせることを願って。令和6年8月16日マルコメ株式会社 敬具》とマルコメは結んだ。
どうやら猛烈な暑さに見舞われるなか、みその保存方法について注意喚起したかったようだ。
ちなみに冷凍保存については、マルコメのWEBサイトによると、
みそは一般家庭用の冷凍庫（-20℃）では凍らないため品質を保てるという。
この投稿には大きな注目が集まり、投稿から2時間で2.5万もの“いいね”や89.1万回ものインプレッション数を記録。
Xではこんな声が上がっている。
《即席味噌汁は盲点でした！》
《即席味噌汁も冷蔵保存！個々の真空パックだから油断してた～ 常温だったわ…夏場だもんね 気をつけます》
《即席も?!知らんかった…》
《未開封なら大丈夫かと思ってました ご教授頂きありがとうございます》
https://news.yahoo.co.jp/articles/e5dbeb840162834cb597c07dc465f9fef5c901d9
引用元: ・マルコメ 夏場の味噌に関する“注意喚起“に「盲点でした！」「未開封なら大丈夫かと」 [114497724]
