【経済】「焼肉店どんどん潰れる」焼肉店倒産、前年から倍増！過去最多を更新…輸入牛肉に加え野菜の高騰も打撃、値上げ進まず小規模店で苦戦

2024年10月2日

1: ジンギスカソ ★ 2024/10/02(水) 12:58:21.97 ID:??? TID:2929

焼肉店の倒産が年間最多を更新した。2024年に発生した「焼肉店」経営事業者の倒産（負債1000万円以上、法的整理）は、9月までに計39件にのぼった。2023年の同期間（16件）から倍増したほか、7月末時点で2019年通年の件数（26件）を上回り年間で過去最多を更新した。ただ、個人営業など小規模店の廃業を含めれば、実際はより多くの焼肉店が市場から退出したとみられる。

　焼肉店を巡る2024年の経営環境は、使用される食材が軒並み高騰する一方でメニューの値上げが難しい「我慢比べ」の状態が続いている。円安などを背景に米国産などの輸入牛肉は価格高騰が止まらず、ロイン・かた・ばらの部位各1kgにおける輸入牛肉の原価平均は、月平均で2024年は20年比1.7倍に上昇した。

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https://news.yahoo.co.jp/articles/91215640746997075d7dfca94dd9bb7e739ace06

引用元: ・【経済】「焼肉店どんどん潰れる」焼肉店倒産、前年から倍増！過去最多を更新…輸入牛肉に加え野菜の高騰も打撃、値上げ進まず小規模店で苦戦

26: 名無しさん 2024/10/02(水) 13:16:38.57 ID:ZG0dI

>>1　　＞　米国産などの輸入牛肉は価格高騰が止まらず、・・・・・、月平均で2024年は20年比1.7倍に上昇した。
　　　　 _,　,_
　　　 (　´Ａ｀　)　　　　なるほど！　　こりゃ苦しいわぁ…..
　　＿(__つ⊂._)＿

2: 名無しさん 2024/10/02(水) 13:00:24.70 ID:At89T

懐に余裕がないので行けませんね

3: 名無しさん 2024/10/02(水) 13:01:39.31 ID:zYdln

たけーからな。食い放題1999円とか手が出ない。

4: 名無しさん 2024/10/02(水) 13:04:25.39 ID:CToKF

スーパーで焼肉セット買ってたべたほうが美味しいし安いしな。

後片付け嫌なら器具レンタル屋利用でどうぞ。そのまま返して洗ってくれる。