【食品】「木の実」の食物アレルギー増加、カシューナッツ表示義務化へ…意識障害など重篤な症例も

くるみやカシューナッツといった「木の実類」が原因の食物アレルギー疾患を持つ人が近年、増えている。木の実類は菓子に使われることも多く、摂取した子供が重篤な症状に陥った事例も報告されている。消費者庁は２０２５年度中に、アレルギー表示が義務付けられる食品の対象にカシューナッツを加え、事業者らへの周知を図る方針だ。同庁が２３年に行った食物アレルギーによる健康被害の実態調査では、原因となった食べ物のうち、木の実類は２４・６％で、鶏卵（２６・７％）に次いで２番目に多かった。１４年の調査ではわずか３％程度だったが、健康志向の高まりでナッツ類を食べる機会が増えたことが要因と考えられ、約１０年で大幅に割合が増加した。

国は、摂取した際にアレルギー症状を起こす症例が多い食品などを「特定原材料」として指定し、アレルギー表示を義務付けている。現在は木の実類のくるみのほか、卵（鶏卵）、エビ、カニ、落花生などの計８品目が対象になっている。

＊記事全文は以下ソースにて
2025/03/11 13:31 読売新聞オンライン
https://www.yomiuri.co.jp/medical/20250311-OYT1T50102/