小麦売り渡し価格12%引き上げ　国際相場高や円安を反映。パンや麺類にも値上げ圧力が強まる可能性

値上げは国際相場高と円安が主因になった。

7万20円は前期比12%高、製粉会社の仕入れコストが増す。

パンや麺類への転嫁時期が家計の負担時期を左右しそうだ。

輸入小麦は政府が一括で買い上げ、年2回の売り渡し価格改定を通じて製粉会社に渡す仕組みが一般に知られる。今回は国際相場の高止まりと円安が重なり、前期比12%の上昇となった。上がった仕入れ値をどこまで製粉会社やメーカーが自社で吸収し、どこから店頭価格に反映させるかが今後の焦点になりそうだ。パンや麺類の値上げ時期と幅は、各社の転嫁の進め方次第で今後変わってきそうだ。