「バーでは最初にジントニックを頼もう」なぜそう言われるのか

4/29(水) 12:20配信
MEN’S CLUB王道のクラシックカクテル「ジントニック」。その誕生は19世紀。イギリス領のインドにおいてマラリアを防止するためにキニーネ入りの水（今で言うトニックウォーター。現在はキニーネの使用量は減少）を兵士たちが摂取していた中、キニーネの苦みを抑えて飲みやすくするためにジンを入れ始め、ジントニックが生まれたとされている。

非常にさっぱりした味わいなので、確かに食前や乾杯の1杯、バーでのスターターにぴったりではあるが、「バーでは最初の1杯にジントニックを頼むといい」とよく言われる。その理由はどこにあるのか、バーテンダーの吉田さんに聞いた。

「バーによって作り方が変わるため、そのバーの個性を知るのにいいからです。ジントニックは、どのトニックウォーターと合わせるかによっても味わいが大きく変わります。今はさまざまなジンが展開されていますので、ぜひ自分好みの組み合わせを見つけてみてください」

ソース　https://news.yahoo.co.jp/articles/9e51f6ab4976f833aa09eb2c5fc5056413b6ee5a